Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça

Dereotlu Poğaça

125gr. Tereyağı veya margarin

1çay bardağı sıvıyağ

1su bardağı yoğurt

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

1 yiyecek kaşığı sirke (kıyır kıyır olması icin)

Bir minik kase rendelenmis peynir

Yarım demet ince doğranmış dereotu

3-4 su bardağına yakın un

Yapilisi: Oda Sicakligindaki tereyağ ve tüm malzemeler (yumurta sarisi haric) bir kapta kariştırılır. Icerisine yavaş yavaş un ilave edildikten sonra kulak memesi yumusakliginda hamur harcı elde edilir. Sonrasında hamurdan kucuk parcalar koparilip yuvarlanir ve yagli kağıt serilmis tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve 180 C lik onceden isitilmis firinda üzeri kizarana kadar pisirilir. Tarifi için @hunerlielim 'e teşekkürler